Вино полусухое белое Vouvray AOC 2014

Сорт винограда: Шенен Блан 100%.
Вино блестящего бледно-золотистого цвета.
Прекрасный полный аромат вина раскрывается тонами белых цветов и желтых фруктов (с доминирующими нотами груши), а также цитрусовыми оттенками грейпфрута.
Вкус вина приятный, нежный, с хорошей глубиной, свежий, бодрящий, сбалансированный, с тонкими оттенками грейпфрута, переходящими в долгое послевкусие.
"Vouvray" — очень красивое вино с удивительным насыщенным ароматом и тонким, изящным, но глубоким и разносторонним вкусом с ароматным длительным послевкусием.

Шенен Блан для вина "Вувре" выращивается на склонах вдоль Луары. Виноградники имеют как северную, так и южную экспозицию. Почвы участков в основном состоят из мела, но есть и кремниево-глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирается вручную с особой осторожностью, чтобы избежать боя ягод. Затем виноград проходит пневматическое прессование. Для создания вина используется только сок естественного пробега, который проясняется в течение 18-24 часов. Ферментация при контролируемой температуре 18°C длится около двух месяцев. Затем вино 9 месяцев выдерживается на осадке в дубовых бочках. Превосходная структура вина позволяет хранить его в течение 5-20 лет.

Из всех французских винодельческих регионов, Луара производит самое большое разнообразие вин. Наиболее известные районы в долине Луары — Сансер и Вувре. В Турени виноградники существуют с IV века, они занимают около 4500 акров на северном берегу Луары к востоку от Туры. Именно здесь семья Бредиф приобрела в 1893 году Шато ле Рош. В 1919 году Марк Бредиф приступает к руководству владениями и основывает здесь Винный Дом Marc Bredif. Купивший в 1980 году виноградники барон Патрик де Лядусет реконструировал и модернизировал помещения для винификации и хранения вина. Линейка производимых здесь вин соответствует высоким мировым стандартам.