Вино крепленое сладкое красное портвейн Andresen Colheita 1968

Портвейн – крепленое вино, которое производится в долине реки Douro (Доуру) на севере Португалии. Название города Порто не зря ассоциируется у многих именно с портвейном, ведь в переводе с английского «portwine» означает «вино из Порто». Портвейн – это творение искусства, созданное путем ассамбляжа, по меньшей мере, 15 сортов портвейна различного происхождения и качества. Каждый из этих сортов привносит свой штрих в формирование характера будущего напитка.

Этот портвейн имеет восхитительный рубиновый цвет. Превосходную смесь ароматов, в основе которых лежат сухие фруктов. Colheita это портвейн высшего качества, созревающий в дубовых бочках как минимум 7 лет. После чего разливается по бутылкам.

Это вино с большим потенциалом старения, поэтому нужно держать бутылки в прохладном и темном месте. Данный тип портвейна, хранящийся в бутылках, может содержать небольшое количество осадка, поэтому нужно при употреблении проявлять осторожность, чтобы не поднять осадок. Температура потребления 15-18°С. Может быть потреблено как аперитив — с сыром, дыней, солеными орешками, или как дижестив к сладкому или сырам.