Southern Creek

Винодельня Соутерн Крик расположена в Юго-восточном регионе Австралии. Этот регион отличается жарким сухим климатом и бедными почвами, среди которых преобладают песчаники с включениями красной глины и щебня. Благодаря солнцу и сухости эта территория обеспечивает прекрасное созревание здрового винограда вне зависимости от миллезима.
На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, в основном культируются два сорта винограда: белый сорт Шардоне и красный Шираз (Сира). Несмотря на механизацию процеесов виноделия сбор винограда осуществляется вручную. Обычно это происходит с конца марта до середины апреля.
После тщательной сортировки ягод, виноград подвергается отжиму, причем для бля изготовления белых вин используются пневматические прессы, внутри которых осуществляется непродолжительная холодная мацерация. Брожение сусла происходит в емкостях из нержавеющей стали. По завершению брожения красные и белые вина Soutern Creek подвергаются выдержке в дубовых чанах.
Вина, производимые хозяйством, продаются как на местном рынке, так и экспортируются в некоторые страны. Главным экспротным рынком для вин Soutern Creek и Soutern River являются страны Западной и Центральной Европы, часть товара поставляется в США.
Вина Soutern Creek и Soutern River отличаются понятной для потребителя стилистикой, ярким фруктовым характером, а также хорошим соотношением цены и качества.


Подобрать "Вино" этого производителя


Выводить:

Southern River Special Selection Shiraz 2015

Саутерн Ривер Спешл Селекшн Шираз
  • Southern Creek
  • Красное сухое

2015 год 0.75 л. 13.5 % алк

Австралия Юго-Восточная Австралия
640 руб.
  • В Наличии

Southern Creek Prestige Shiraz 2015

Саутерн Крик Престиж Шираз
  • Southern Creek
  • Красное сухое

2015 год 0.75 л. 13.5 % алк

Австралия Юго-Восточная Австралия
760 руб.
  • Под заказ
Последние заявки
показать все
Бокалы и аксессуары Decantus Connoiseur
Бокалы и аксессуары Decantus Connoiseur
4 590 руб.
Тайвань
Спец. цена
Бокалы и аксессуары Wine Art
Бокалы и аксессуары Wine Art
41 930 руб.
Франция
Вино Poggio al Sale Toscana Rosso 2015
Вино Poggio al Sale Toscana Rosso 2015
620 руб.
Италия
Вино Мускат белый Южнобережный
Вино Мускат белый Южнобережный
760 руб.
Россия
Вино Faustino IX Tempranillo Rioja 2015
Вино Faustino IX Tempranillo Rioja 2015
890 руб.
Испания