Вино сухое белое кошерное игристое Prosecco Extra Dry

Сорт винограда : Глера (Просекко) 100%.
Элегантное игристое вино светло-соломенного цвета.
Нежный цветочно-фруктовый букет.
Во вкусе сбалансированы освежающая кислотность, фруктовость и минеральность.
Легкое тело вина гармонирует с длительным перляжем, который делает вкус долгоиграющим.
Компания Val d'Oca выпустила небольшим тиражом кошерное игристое вино Prosecco Extra Dry, изготовленное из винограда сорта Просекко. Винификация протекает в ёмкостях из нержавеющей стали, вторичная ферментация проходит по методу Шарма. Просекко Экстра Драй отличает элегантный легкий вкус с восхитительным перляжем и превосходным балансом.
Сертификат кошерности предоставлен Союзом Ортодоксальных Еврейских Общин Америки.

Что такое кошерность?

По иудейской традиции вино должно происходить с виноградника, не моложе 4 лет, который «отдыхает» каждый седьмой год. Сбор винограда и производство вина проходит в присутствии раввина и только иудеями соблюдающими субботу. Все кошерные вина подвергаются пастеризации, так как считается, что это убережет их от осквернения не иудеями.