Вино сухое белое шампанское Pol Roger Winston Churchill 1999

Назвать именем великого человека сухогруз — бездушно, как выдать почетную грамоту. Истинная дань памяти — присвоение имени тем вещам, с которыми его обладателя связывала искренняя увлеченность.

Три действующих лица — шардоне, пино нуар и пино менье — дают в этом вине бесконечную феерию сочетаний. Произведения Pol Roger находятся в комфортной области, где легкость и насыщенность сходятся воедино, образуя не водопад или половодье, но бурные прозрачные водовороты оттенков. Достаточно сложных, чтобы быть интересными, и достаточно преодолимых, чтобы не заводить поклонников шампанского в тупик. Глоток дается легко и сразу, без предисловий осваивается во рту свежей прохладой с явственной, но скромной кислинкой.
Пино нуар не стесняется здесь своей земной и плотной природы, но в нужный момент отдает вожжи шардоне, чтобы очевидные намеки на взрывную четкость вкуса и насыщенность аромата оставались в рамках приличий. Не случайно вина этого знаменитого Дома из Эперне, ровесника европейских буржуазных революций, стали фетишем в Великобритании и покорили одного из величайших англичан, сэра Уинстона Черчилля, всю жизнь хранившего верность этой марке шампанского. По имени придирчивого мудрого циника, знавшего толк в вине, один из лучших брютов Pol Roger был назван Cuvée Sir Winston Churchill.
Известно, что в составе участвуют только шардоне и пино нуар, но детали не разглашаются — многословие и самовосхваление не пользуются почетом среди аристократов.