Вино сухое белое био Hoheburg Ruppertsberger 2012

Сорт винограда: 100% Рислинг
Цвет ярко- желтый. Свежие ароматы белых цветов, ромашки и крыжовника, вызывающие ассоциации с Совиньоном. Во вкусе тона яблок и белой смородины. Вино сочное и в меру кислотное. В послевкусии кристально чистые минеральные ноты.

Выдержка: на осадке в больших дубовых бочках объемом 2400 литров

Hoheburg – выдающийся виноградник в Руппертсберге. Согласно Королевской Баварской классификации виноградников Hoheburg классифицирован как Премье крю. Крю расположено у подножия Миттельхардтских гор, в зоне с великолепным микроклиматом. Слои белого и цветного песчаника обеспечивают оптимальную температуру почвы.

С 2005 года Buerklin-Wolf придерживается неукоснительного принципа биодинамизма на своих виноградниках.