Вино сухое красное био Pinot Noir Select Wieninger 2015

Сорта винограда: Пино Нуар.
Ароматы спелой вишни и апельсина подчеркиваются деликатным тоном специй. Во вкусе спелая слива, хорошая минеральная текстура, изящная кислотность и мягкие, шелковистые танины. Вино в высшей степени элегантно, между средне- и полнотелым, и напоминает бургундские образцы в плане потенциала к выдержке и развитию. Выдержка: 12 месяцев на тонком осадке с батоннажем в бариках (25% новые), снятие с осадка, выдержка еще 16 месяцев, купаж и выдержка еще 1 месяц в дубовых бочках на 2500 литров. Разлив без осветления и фильтрации.