Вино сухое красное Alexander Valley Merlot 2012

Сорта винограда: Мерло 90%, Каберне Совиньон 3%, Мальбек 3%, другие сорта 4%.
Вино насыщенного темно-гранатового цвета.
Аромат яркий и очень фруктовый, наполненный нотами спелых черных ягод и легкими сладкими оттенками карамели.
Вкус: первая атака – яркие фруктовые ноты – это и спелая малина, и ежевика, и чернослив. К ним присоединяются оттенки пряных трав, шалфея и сливочной карамели. Танины выраженные, но очень округлые и шелковистые.

Особенности производства: после сбора урожая и сортировки ягод виноград дробят и в течение трех дней проводят холодную мацерацию для максимально полного извлечения ярких ягодных оттенков. Далее добавляется специальная культура дрожжей и проводится ферментация (примерно семь дней). После чего вино выдерживается в дубовых бочках, 30% из французского дуба, 70% из американского. После бутылирования вино еще около года хранится в погребах компании до выхода в продажу.
Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с любым мясом, приготовленным на гриле или с пряной пастой карбонара.
Подача: притемпературе 16 - 18°C.