Вино сухое красное Cepparello Isole e Olena Toscana IGT 2014

Сорт виноград: Санджовезе.
Вино насыщенного, тёмно-рубинового цвета с пурпурным отливом. Свежий и чистый аромат с тонами черной вишни, фиалки, пиона, сладких специй, эвкалипта, графита. Вкус округлый, среднетелый, с шелковистыми танинами и живой кислотностью.

Стиль и концепция Cepparello Isole e Olena были созданы Паоло де Марки в конце 1970-х годов. Оно было названо в честь небольшой реки Barro Cepparello, протекающей рядом с Isole e Olena. Вошло в список 50-ти величайших вин Италии по версии журнала Decanter.

Виноградник находится на высоте 400 метров над уровнем моря, экспозиция юго-западная. Почвы преимущественно глинисто-сланцевые. Ягоды собирают вручную. Ферментация занимает 3-4 недели. После нее молодое вино отправляют на выдержку на 14-18 месяцев в бочки из французского и американского, треть из которых новые. Довыдержка в бутылках после розлива в течение 1 года.