Коньяк Delamain Pale & Dry X.O.

Коньячный спирт - только Гранд Шампань, имеющий 25 лет выдержки, каждый коньячный спирт старел отдельно в бочках из дуба Limousin (Лемузен).
Цвет: бледно-золотистый.
Аромат: очень лёгкий и утончённый букет из фруктовых, цветочно-медовых и ванильных нот.
Сначала отчётливо ощущается запах цветов и цветочного нектара, плавно переходящий в цветочно-медовые и ванильные тона. Потом появляется чернослив и фруктовые нотки - апельсин и ещё что-то из цитрусовых. Всё это гармонично сочетается с ароматом “рансьо” (старого вина). Фоном идут очень слабые дубовые нотки и сухофрукты.
Вкус: мягкий и деликатный с теми же цветочно-медовыми нотками, а также нотками фруктов, ванили и лакрицы.


Почему "Pale & Dry"? "Pale" потому что этот коньяк гораздо бледнее, чем другие коньяки этого возраста; а "Dry" потому что коньяк имеет естественную свежесть.
DELAMAIN – одно из старейших имен и практически последняя независимая семейная фирма в Коньяке. Один из немногих домов, официально выпускающих винтажные коньяки. Основное кредо Delamain – совершенство производимого напитка, объемы выпуска которого некоммерческие.