Крепкие  Takovo AD  Viljamovka

Viljamovka

Вильямовка

Объем: 0.7 л.

Крепость: 40%

Тип напитка: Бренди

В наличии
Цена: 2 890 руб.
2890
RUB
Добавить в блокнотик
Описание

"Вильямовка" — крепкий алкогольный напиток, который также называют грушевым бренди. Он изготавливается из желтой груши Вильямс (Вильямовка), известной своим ярким ароматом и сладким сочным вкусом, без добавления искусственных красителей и ароматизаторов. В производство идут груши, подвяленные в течение 2-4 недель для увеличения содержания сахара и аромата. Медленный процесс брожения при температуре 18°C завершается немедленной дистилляцией. Скорость на этом этапе очень важна и влияет на сохранение аромата. Дистиллят содержит много ароматических масел и из-за этого является немного мутным, поэтому после разведения его дистиллированной водой до необходимой крепости проводится фильтрация. Созревание напитка в течение 6-8 недель проходит в резервуарах из нержавеющей стали (иногда — в стеклянной таре) при комнатной температуре с небольшим доступом кислорода. Процесс винификации направлен на сохранение лучших сортовых характеристик груши Вильямс, особенно ее исключительного аромата.

Отзывы(0 )
Нет отзывов

Последние заявки
показать все
Деликатесы Pate de olivas negras COQUET 115g
Деликатесы Pate de olivas negras COQUET 115g
240 руб.
Испания
Вино Original Smoking Loon Old Vine Zinfandel
Вино Original Smoking Loon Old Vine Zinfandel
1 570 руб.
США
Деликатесы White sweet cherry
Деликатесы White sweet cherry
280 руб.
Армения
Вино Chemin des Papes Cotes du Rhone Blanc AOC 2013
Вино Chemin des Papes Cotes du Rhone Blanc AOC 2013
1 010 руб.
Франция
Вино Nero d
Вино Nero d'Avola Baglio di Pianetto 2014
970 руб.
Италия