О вине и не только

Статьи о вине и других напитках:

Никому доподлинно не известно, кто и когда впервые изготовил вино. Поэтому на лавры первооткрывателей претендуют сразу несколько народов, обращаясь за подтверждением к мифам, легендам и результатам археологических раскопок.

Вино - древний мифологический символ плодородия и мифологический знак, отождествляемый с кровью человека. Древние хетты во время принятия воинской присяги говорили: "Это не вино, это - кровь ваша".

Каждый сорт винограда отличается своим неповторимым вкусом. Пробуя вина, изготовленные из одного сорта винограда, запоминайте вкус присущий именно ему. Постепенно вы сможете уловить общие черты и различия одного и того же сорта из разных уголков земли. Мы напомним Вам лишь о самых распространенных сортах.

Виноградная лоза это растение с уникальной приспосабливаемостью если она испытывает трудности, то в поисках влаги и питания она способна пронизывая почву, расти вглубь до 1-го метра в год, тем самым вбирая все оттенки земли.

С чем сочетать вино
Какую закуску подобрать к тому или иному вину, что с чем сочетается? Вопрос простой и сложный одновременно. Если отвечать просто, то лучше бы вино вообще не закусывать – разумеется, если речь идет о небольших количествах, о пробе, о дегустации.

Вино не стоит подавать слишком теплым или слишком холодным. При высокой температуре даже самое хорошее вино может отдавать спиртом, и наоборот при низкой температуре множеств нюансов вкуса и аромата останутся нераскрытыми.

Вкус вина зависит от многих факторов, и далеко не последнюю роль играет способ его подачи. Правильно подобранные аксессуары способны превратить заурядное вино в божественный напиток, и, напротив, бокалы или декантеры неподходящей формы могут испортить впечатление даже о самом хорошем вине.

Идеальный бокал позволяет полностью раскрыть всю гамму вкуса и аромата и получить максимальное удовольствие. Размеры чаши, глубина и форма бокала подбираются так, чтобы в совокупности вкус и аромат оказалась наиболее гармоничны.

Вино - очень нежный и капризный продукт, живой организм, которому при неправильном хранении легко нанести непоправимый вред.

Аромат – это винное «всё». От него сходят с ума истинные ценители, его, словно увлекательный роман, «читают» сомелье и его воспевают поэты. Что же скрывается за разноголосыми нотками винной симфонии?

Хорошее вино служит источником вдохновения и хорошего настроения. Вино - очень нежный и капризный продукт, живой организм, продолжающий свое развитие даже в бутылке.

Только одно вино вызывает у нас ассоциации с удачными сделками, самыми торжественными событиями в нашей жизни. Именно оно рождает в нас самые романтичные воспоминания и создает то самое, «правильное» настроение…

Солодовый виски (malt whisky) обладает самым оригинальным и комплексным вкусом. В Шотландии в настоящее время имеется более ста вискикурен, на каждой из которых производится определенный вид молтов.

Саке - один из самых загадочных напитков на российском рынке, о нем слышали все, но что же это такое, знают далеко немногие. Итак, что же такое САКЕ ?

Ключ Вина был изобретен более 10 лет назад Лоренцо Заноном, химиком и энологом, преподавателем химии и биологии, при сотрудничестве с сомелье Франком Томасом, обладателем титула Лучший Мастер Франции, Лучший Сомелье Франции и Европы (в 2000 году) и кандидатом от Франции в чемпионате мира в Греции (который проходит каждые 4 года).

Специально для Вас мы собрали десятки цитат, стихов и афоризмов посвященных винопитию написанными философами и поэтами, писателями и политиками.
Последние заявки
показать все
Вино Cabernet Merlot Outback Jack Berton Vineyards 2014
Вино Cabernet Merlot Outback Jack Berton Vineyards 2014
470 руб.
Австралия
Вино Bourgogne Pinot Noir 2013
Вино Bourgogne Pinot Noir 2013
1 470 руб.
Франция
Вино Faustino V Reserva 2010
Вино Faustino V Reserva 2010
2 520 руб.
Испания
Вино Beaujolais-Villages Domaine Du Bois Des Chenes 2015
Вино Beaujolais-Villages Domaine Du Bois Des Chenes 2015
980 руб.
Франция
Вино Villa Antinori Bianco 2016
Вино Villa Antinori Bianco 2016
1 540 руб.
Италия