Southern Creek

Винодельня Соутерн Крик расположена в Юго-восточном регионе Австралии. Этот регион отличается жарким сухим климатом и бедными почвами, среди которых преобладают песчаники с включениями красной глины и щебня. Благодаря солнцу и сухости эта территория обеспечивает прекрасное созревание здрового винограда вне зависимости от миллезима.
На обширных виноградниках, принадлежащих хозяйству, в основном культируются два сорта винограда: белый сорт Шардоне и красный Шираз (Сира). Несмотря на механизацию процеесов виноделия сбор винограда осуществляется вручную. Обычно это происходит с конца марта до середины апреля.
После тщательной сортировки ягод, виноград подвергается отжиму, причем для бля изготовления белых вин используются пневматические прессы, внутри которых осуществляется непродолжительная холодная мацерация. Брожение сусла происходит в емкостях из нержавеющей стали. По завершению брожения красные и белые вина Soutern Creek подвергаются выдержке в дубовых чанах.
Вина, производимые хозяйством, продаются как на местном рынке, так и экспортируются в некоторые страны. Главным экспротным рынком для вин Soutern Creek и Soutern River являются страны Западной и Центральной Европы, часть товара поставляется в США.
Вина Soutern Creek и Soutern River отличаются понятной для потребителя стилистикой, ярким фруктовым характером, а также хорошим соотношением цены и качества.


Подобрать "Вино" этого производителя


Выводить:

Southern River Special Selection Shiraz 2015

Саутерн Ривер Спешл Селекшн Шираз
  • Southern Creek
  • Красное сухое

2015 год 0.75 л. 13.5 % алк

Австралия Юго-Восточная Австралия
640 руб.
  • В Наличии

Southern Creek Prestige Shiraz 2015

Саутерн Крик Престиж Шираз
  • Southern Creek
  • Красное сухое

2015 год 0.75 л. 13.5 % алк

Австралия Юго-Восточная Австралия
760 руб.
  • В Наличии
Последние заявки
показать все
Спец. цена
Крепкие напитки Polugar rye in gift box
Крепкие напитки Polugar rye in gift box
3 780 руб.
Польша
Новинка
Вино Tenuta Maccan Cabernet Sauvignon Friuli Grave 2014
Вино Tenuta Maccan Cabernet Sauvignon Friuli Grave 2014
1 290 руб.
Италия
Крепкие напитки Pere Magloire Fine V.S. gift box
Крепкие напитки Pere Magloire Fine V.S. gift box
3 420 руб.
Франция
Вино Pater IGT 2015
Вино Pater IGT 2015
1 450 руб.
Италия
Вино Peyror Merlot 2014
Вино Peyror Merlot 2014
670 руб.
Франция