Крепкие  Takovo AD  Viljamovka

Viljamovka

Вильямовка

Объем: 0.7 л.


Крепость: 40%

Тип напитка:

бренди

Страна: Сербия

Производитель:
Все товары производителя

Под заказ ( от 1 дня )
Цена: 2 890 руб.
Добавить в блокнотик
Описание

"Вильямовка" — крепкий алкогольный напиток, который также называют грушевым бренди. Он изготавливается из желтой груши Вильямс (Вильямовка), известной своим ярким ароматом и сладким сочным вкусом, без добавления искусственных красителей и ароматизаторов. В производство идут груши, подвяленные в течение 2-4 недель для увеличения содержания сахара и аромата. Медленный процесс брожения при температуре 18°C завершается немедленной дистилляцией. Скорость на этом этапе очень важна и влияет на сохранение аромата. Дистиллят содержит много ароматических масел и из-за этого является немного мутным, поэтому после разведения его дистиллированной водой до необходимой крепости проводится фильтрация. Созревание напитка в течение 6-8 недель проходит в резервуарах из нержавеющей стали (иногда — в стеклянной таре) при комнатной температуре с небольшим доступом кислорода. Процесс винификации направлен на сохранение лучших сортовых характеристик груши Вильямс, особенно ее исключительного аромата.

Отзывы(0)
Нет отзывов

Последние заявки
показать все
Спец. цена
Крепкие напитки Polugar rye in gift box
Крепкие напитки Polugar rye in gift box
3 780 руб.
Польша
Вино Passopisciaro 2012
Вино Passopisciaro 2012
5 190 руб.
Италия
Бокалы и аксессуары Decanter Florence 132105
Бокалы и аксессуары Decanter Florence 132105
2 660 руб.
Германия
Вино Saperavi Chateau Mukhrani 2013
Вино Saperavi Chateau Mukhrani 2013
1 000 руб.
Грузия
Крепкие напитки Jura Diurachs Own 16 years gift box
Крепкие напитки Jura Diurachs Own 16 years gift box
8 320 руб.
Шотландия